郭靖
节约粮食、反对浪费，是自古以来的传统美德，更是尊重农业劳动成果与共享健康文明的“新生活”态度。
在餐饮行业，一场倡导“厉行节约、反对浪费”的就餐新风尚正在兴起。河南省信阳市各地有关部门纷纷发出倡议，从开展“光盘行动”、适量点餐、推广公筷公勺，把“杜绝舌尖上的浪费”与创建全国文明城市相结合，倡导崇尚节俭、拒绝浪费的生活态度和价值理念。养成节约不浪费的用餐习惯，需要每个市民躬身自省，积极践行。
餐饮浪费，说到底是观念的问题。伴随着物质的丰富，曾几何时，谈节约似乎成了一种“小气”的事，有一些人认为餐饮消费是面子上的事，不能差钱，导致婚宴酒席讲排场、互相攀比，请客吃饭充面子、铺张浪费。这种本末倒置不可取。须知，节约光荣、浪费可耻。厉行节约不是拒绝享受生活，而是拒绝奢侈浪费。生活越是富足，勤俭节约就越是可贵可敬。只有珍惜粮食，践行节俭，才能用更加理性的态度去享受生活的健康与美好。
厉行勤俭节约是一种境界。“成由勤俭败由奢”，今天我们提倡节俭用餐、反对浪费，不仅是倡导一种健康文明的生活方式，更是要让人们在厉行节约中懂得“取之有度、用之有节”的道理，发扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统。如此，我们才能更好地拥有抵御风险和迎战困难的自信与力量。（信阳日报 ）
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